Ide beralih gaya hidup terinspirasi gara2 saya mo bikin insert info untuk program bulan April. Khan ada hari kesehatan internasional tuh, yah bikin aja tips, trivia all about kesehatan. Saat searching bahan, saya keinget sama 1 gaya hidup yang lagi ngetrend Food Combining. Saya pikir ini cuma masalah ngatur bahan makanan aja, misalnya mulai makan yang rendah kalori gtu. Ternyata ga juga. Pengikut gaya hidup ini bisa makan apa saja, hanya yang diatur waktu makannya sesuai dengan ritme pencernaan tubuh. Gimana caranya yah?
Ok, Food Combining ini pertama kali ditemukan di Amerika Serikat . Udah lama bangeet ternyata, yaitu tahun 1911 . Yang nemuin adalah seorang ahli bedah bernama Dokter William Howard Hay . Dengan konsep pengaturan makan ini , ia berhasil menurunkan berat badannya sebanyak 87 kg hanya dalam 2 tahun !! . Banyak aja ya. Nah, kalo di Indonesia nih , yang memperkenalkan konsep ini adalah ibu Andang Gunawan. Ia adalah seorang nutrition therapist . Wanita ini menulis sebuah buku tentang Food Combining yang akhirnya menjadi best seller . Buku ini telah dicetak ulang hingga 10 kali ,sejak diterbitkan tahun 1999 !! Contoh penerapan konsep ini sebenarnya sederhana. Misalnya saya terbiasa makan pagi , dengan makanan yang agak berat misalnya nasi goreng , roti selai keju atau coklat, roti daging , nasi kuning dll. Tapi sebenarnya klo pagi itu baiknya sarapan dengan buah. Karena pagi , tubuh berada di fase pembuangan. Iya sih kalo pagi kadang waktunya saya pup juga. hehehe. Klo abis sarapan yang berat-berat, perut kerasa penuh dan panas..yang ada mules. Percuma dunk saya makan pagi. Akhirnya keluar juga. Nah kalo kita makan dengan buah, keuntunggannya adalah kenyang, sehat berserat, tapi gak kekurangan energi karena buah bisa melakukan proses pembakaran sendiri. Klo saya sih...perutnya jadi ga sakit lagi, dingiiin...rasanya nyaman aja...jadi ga perlu minum Vegeta lagi deh kayaknya hehehe. Terus kalo siang ama malam gimana? Menurut ibu Andang, siang sampai malam sekitar jam 8 malam, kita boleh menyantap 4 sehat minus buah. Karena buah sudah dikonsumsi pada pagi harinya. Siang dan malam itu merupakan fase pencernaan, jadi kita bisa mengonsumsi makanan berat. Sebenarnya ada catatan buat saya. Kalo makan malam ga lebih dari jam 6 sore, atau jam 7 malam. Karena biar ga deketan ma waktu tidur. Kadang kalo capek banget udah tidur jam 7 malam. Tapi klo lagi semangat jam 2 malam baru tidur. hehe.
Untuk lauk pauknya nih, yang berupa daging atau ikan, menurut ahli gizi itu, cukup dikonsumsi sekali makan saja baik, siang hari saja atau malam hari saja. Sehari, satu kali saja mengonsumsi daging sudah mencukupi kebutuhan gizi. Wah kalo saya yang hobi banget ayam goreng, pasti dianggap kelebihan gizi ya? hahaha. Kayaknya emang harus ngatur makan deh...soalnya berat badan juga naik nih. Konsep ini juga baik buat anak-anak lho...cuma ya dilihat2 juga apa kita mampu menerapkannya. Ya intinya sih jangan sampe salah makan atau pola makan salah. Hasilnya nanti bisa obesitas atau autis....hiiiiii
Ok, Food Combining ini pertama kali ditemukan di Amerika Serikat . Udah lama bangeet ternyata, yaitu tahun 1911 . Yang nemuin adalah seorang ahli bedah bernama Dokter William Howard Hay . Dengan konsep pengaturan makan ini , ia berhasil menurunkan berat badannya sebanyak 87 kg hanya dalam 2 tahun !! . Banyak aja ya. Nah, kalo di Indonesia nih , yang memperkenalkan konsep ini adalah ibu Andang Gunawan. Ia adalah seorang nutrition therapist . Wanita ini menulis sebuah buku tentang Food Combining yang akhirnya menjadi best seller . Buku ini telah dicetak ulang hingga 10 kali ,sejak diterbitkan tahun 1999 !! Contoh penerapan konsep ini sebenarnya sederhana. Misalnya saya terbiasa makan pagi , dengan makanan yang agak berat misalnya nasi goreng , roti selai keju atau coklat, roti daging , nasi kuning dll. Tapi sebenarnya klo pagi itu baiknya sarapan dengan buah. Karena pagi , tubuh berada di fase pembuangan. Iya sih kalo pagi kadang waktunya saya pup juga. hehehe. Klo abis sarapan yang berat-berat, perut kerasa penuh dan panas..yang ada mules. Percuma dunk saya makan pagi. Akhirnya keluar juga. Nah kalo kita makan dengan buah, keuntunggannya adalah kenyang, sehat berserat, tapi gak kekurangan energi karena buah bisa melakukan proses pembakaran sendiri. Klo saya sih...perutnya jadi ga sakit lagi, dingiiin...rasanya nyaman aja...jadi ga perlu minum Vegeta lagi deh kayaknya hehehe. Terus kalo siang ama malam gimana? Menurut ibu Andang, siang sampai malam sekitar jam 8 malam, kita boleh menyantap 4 sehat minus buah. Karena buah sudah dikonsumsi pada pagi harinya. Siang dan malam itu merupakan fase pencernaan, jadi kita bisa mengonsumsi makanan berat. Sebenarnya ada catatan buat saya. Kalo makan malam ga lebih dari jam 6 sore, atau jam 7 malam. Karena biar ga deketan ma waktu tidur. Kadang kalo capek banget udah tidur jam 7 malam. Tapi klo lagi semangat jam 2 malam baru tidur. hehe.
Untuk lauk pauknya nih, yang berupa daging atau ikan, menurut ahli gizi itu, cukup dikonsumsi sekali makan saja baik, siang hari saja atau malam hari saja. Sehari, satu kali saja mengonsumsi daging sudah mencukupi kebutuhan gizi. Wah kalo saya yang hobi banget ayam goreng, pasti dianggap kelebihan gizi ya? hahaha. Kayaknya emang harus ngatur makan deh...soalnya berat badan juga naik nih. Konsep ini juga baik buat anak-anak lho...cuma ya dilihat2 juga apa kita mampu menerapkannya. Ya intinya sih jangan sampe salah makan atau pola makan salah. Hasilnya nanti bisa obesitas atau autis....hiiiiii
Tidak ada komentar:
Posting Komentar